Pour faire ma belle assiette sur la photo (3/4 nuggets / personnes à 7)
500 à 600 g d'escalopes de poulet (ou de dinde si vous préférez)
1 paquet de corn flakes (non sucrés)
de la farine, des œufs, des épices
Découpez vos escalopes en dés
les rouler dans la farine, puis dans un mélange jaunes d'œufs épices, et ensuite dans les corn flakes (que vous aurez un peu écrasés au préalable)
on recommence une fois l'opération trempage œufs + corn flakes, et on mets a frire quelques minutes dans l'huile bouillante.
Attention les gourmands, on ne se jette pas dessus tout de suite! c'est chaud :)