Pains Hamburger maison

Recette pains hambu (une dizaine)

600g de farine
2 grosses pincées de sel
2 grosses pincées de sucre 40 cl de lait
2 sachets de levure sèche ou 20g de fraîche 

Laissez lever la pate dans la cuve 1 heure ou 2, puis formez vos boules, que vous laisserez levez encore 1/2 heure, 1 heure sur une plaque.

Badigeonner du jaune d'oeuf sur le dessus et ajouter des graines de sésames si vous le souhaitez.

Ne les collez pas trop elles vont gonfler et si elles sont trop proches, elles vont se coller.

Laissez cuire 20 minutes à 180°