300 g de farine
150g de poudre d'amandes
125 g de beurre mou
120 g de sucre (poudre ou sucre glace comme vous le sentez :) , ici j'ai fait avec du sucre de noël maison )
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
2 Càc de cannelle
1 pincée de sel
Laissez reposer au frigo 1 heure, puis étalez et faites vos biscuits à l'emporte Pieces, cuire 12 minutes à 200° si grosses pièces, 8 à 10 minutes si petites pièces.
Biscuits faits avec du sucre classique